เมนูยำส้มโอเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ฉลองคืนเดือนเพ็ญกับเมนูไสตล์ไทยๆ อิ่มอร่อยรับเทศกาลลอยกระทง
“ยำส้มโอเมล็ดมะม่วงหิมพานต์” รสโอชาตามตำรับโบราณ หอมมะพร้าวคั่ว เข้ากันกับส้มโอรสเปรี้ยวหวานฉ่ำ และยังเป็นสุดยอดผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ไฟเบอร์ และมีแคลอรีต่ำถูกใจสายลดน้ำหนัก อร่อยกรุบกรอบยิ่งขึ้นด้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ซีกอบ แบรนด์ เฮอริเทจ แหล่งโปรตีนและไขมันดีต่อสุขภาพ ทำง่าย อร่อยเลิศรสแบบไทยๆ
วัตถุดิบ (สูตรสำหรับ 3-5 ท่าน)
1. ส้มโอเปรี้ยว(แกะเปลือก) 1 ลูก
2. มะพร้าวขูดคั่วสุก 1 ถ้วย
3. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ชนิดซีก แบรนด์เฮอริเทจ 1 ถ้วย
4. หอมแดงเจียว 1 ถ้วย (ใส่ตามชอบ)
5. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 2 เม็ด
6. หอมแดงซอย3 หัว
7. กระเทียมซอย 3 กลีบ
8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
11. กะทิต้มสุก 1 ถ้วย
12. พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ใส่กะทิต้มสุกลงไปในถ้วยยำ จากนั้นตามด้วยพริกแดงซอย กระเทียม หอมแดงซอย พริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊ปผสมให้เข้าเนื้อกัน
2. จากนั้นใส่ส้มโอลงไปคนให้พอน้ำยำเข้าเนื้อ จากนั้นใส่มะพร้าวคั่วลงไป ตามด้วยหอมเจียว และปิดท้ายด้วยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ยำให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ฉลองคืนเดือนเพ็ญด้วยอาหารสไตล์ไทยๆที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายจากแบรนด์เฮอริเทจ หากใครสนใจผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในเครือเฮอริเทจ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @Heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage และ Tiktok Shop: heritagegroupth หรือติดตามรายละเอียดและรับชมเมนูเพื่อสุขภาพอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/Heritagegroupth และ Youtube: Heritage Group Channel (https://youtu.be/zTC8JcUfR5k)
Titapa Kaeoman
