ประวัติความเป็นมา “ขนมไข่เหี้ย”

ประวัติความเป็นมา “ขนมไข่เหี้ย” มาจากที่ใด

“ขนมไข่เหี้ย” เป็นขนมไทยโบราณที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น เชื่อกันว่าเริ่มแพร่หลายใน ภาคกลางของไทย โดยเฉพาะในชุมชนเก่าแก่ที่มีงานวัด งานบุญ และการละเล่นพื้นบ้าน

ในงานวัดสมัยก่อน มักมีแม่ค้าทำขนมรูปทรงแปลก ๆ เพื่อดึงดูดให้คนมาซื้อ ขนมชนิดนี้จึงถูกทำขึ้นมาโดยใช้ พิมพ์ดินเผาหรือพิมพ์เหล็กรูปทรงรี ๆ คล้ายไข่ ทำให้ได้รูปร่างเหมือนไข่สัตว์เลื้อยคลาน

10558.jpg

Email

apichit khamgoen

ชื่อ-นามสกุล : ืFullName : apichit khamgoen